PİDE ÇEŞİTLERİ

Etliekmek, ince açılmış hamur üzerine kıyma, soğan, domates ve biberden oluşan harç serilerek taş fırında pişirilen Konya’ya özgü geleneksel bir fırın yemeğidir.

Zırhla çekilmiş dana etinin özel baharatlarla harmanlanıp taş fırında pişirilmesiyle hazırlanan, sulu ve lezzeti yoğun bıçak arası.

Mevlana, ince hamur üzerine kıymalı ve kaşarlı harç eklenerek taş fırında pişirilen Konya’ya özgü özel bir pide çeşididir.

Recai, ince hamur üzerine bıçak arası et ve küflü peynir eklenerek taş fırında pişirilen Konya’ya özgü özel bir pide çeşididir.

İnce hamur üzerine bıçak arası doğranmış et ve kekik serilerek taş fırında pişirilen Konya’ya özgü bir pide çeşididir.

Tulum peyniri ile 1. sınıf kaşarın özel karışımı, özenle hazırlanan hamur bezelerinin içine yerleştirilerek fırında pişirilen Konya usulü bir börektir.

İnce hamur üzerine bıçak arası doğranmış et ve kaşar peyniri serilerek taş fırında pişirilen Konya’ya özgü bir pide çeşididir.

İnce hamur üzerine kıymalı harç serilerek taş fırında pişirilen, geleneksel bir fırın yemeğidir.

Etliekmek içi kullanılarak ince hamur üzerine hazırlanan, taş fırında pişirilen Konya usulü lahmacundur.